Damier aux 2 chocolats et au nutella sans moule à damier…

Salem aleykoum / Bonjour,

DSC04138 - Copie

Ingrédients :
Pour le gateau au chocolat blanc :
-200g de chocolat blanc
-100g de beurre
-120g de farine
-3 œufs
-80g de sucre

Pour le gateau au chocolat noir :
-200g de chocolat noir
-100g de beurre
-120g de farine
-3 œufs
-80g de sucre

Pour les finitions :
-Nutella
-Noix de coco râpée pour la déco
-Fingers

Préparation :
Procéder de la même manière pour les deux gateaux :
Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Hors du feu ajouter la farine puis les jaunes d’œuf que vous aurez mélangé au préalable avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent.

Monter vos blancs d’œuf en neige puis ajoutez-les à la préparation chocolatée en mélangeant délicatement.

Verser dans un moule rond puis enfourner à 180°C jusqu’à cuisson des gâteaux (vérifiez à l’aide de la pointe d’un couteau, si celle-ci ressort sèche du gâteau, ce dernier est cuit).

Pour la technique, je vous envoie ici.

Finissez par recouvrir le gâteau de nutella et de coco râpée puis « collez » des fingers coupés en 2 tout le tour du damier. Laisser au frais minimum 1h pour que le nutella se fige.DSC04146

Ou, en version plus gourmande, disposez des Maltesers et des Kit Kat Balls au choco blanc.
DSC06488
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2 réflexions sur “Damier aux 2 chocolats et au nutella sans moule à damier…

  1. as salamu ‘alayki wa rahmatouLlah habibati, le lien que tu as mis pour la technique du montage ne fonctionne pas je crois.

    • Wa ‘aleyki salem wa rahmatouLlahi,
      Oui effectivement il ne fonctionnait pas, baaraka Allahou fiki de me l’avoir précisé.
      Là, ça devrait être bon.
      Boussa.

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